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Maison d’accueil, Centre Culturel, Musée Ethnographique à selo Oriahovitza.

Pour réveiller la ville culturelle dans son lieu de naissance, la famille du Professeur Balkanski a crée une Fondation qui porte le nom de son père Minu Balkanski. La base de cette Fondation est selo Oriahovitza Starazagorsko où les magasin et la maison familiale son rénovés et transformés en maison d’accueil avec salle de réception,  bibliothèque avec plus de 6000 volume de littérature française, salle de formation en informatique, salle de sports. La fondation a aussi acheté et restauré quelques maisons dans le village en sauvegardant leur aspect traditionnel avec la cour , le jardin, le four à pain, le puits, sans oublier les commodités hygiéniques moderne : chaque chambre d’invités a sa salle de bains et toilettes.

       Un musée ethnographique est crée, il constitué de deux parties : La maison Bulgare où sont exposés les ustensiles domestiques d’autrefois, le mobilier et les costumes traditionnels et La cour de Ferme avec le harman, dekania, veialka, korab pour les vendanges, des ralas de différents époques et tout sortes d’outillage pour l’agriculture traditionnelle.

       Dans ce centre ethnographique, qui présente un intérêt tout particulier pour les visiteurs étrangers, sont organisé régulièrement des cours  en informatique, des séminaires , des colloques, des exercices en français. Ici , sont organisés, tous les ans, des master classes de violon donnés par l’un des plus éminents pédagogues dans ce domaine, le Professeur Devy Erlih. Tous les ans sont organisé aussi des plenairs, des rencontres, entre des peintres et des sculpteurs, qui réunissent typiquement 5 peintres et 5 sculpteurs, pendant quinze jours pour travailler et vivre ensemble. Ce Centre est visité par des touristes français et suisse.

Pour les adultes, nous offrons un cadre de rencontres, d'échanges d'entraides et de vie sociale. Nous aidons la population à sauvegarder son patrimoine de tradition et de coutumes. Nous cherchons à établire un exemple de renouveau dans le village.

Pour les jeunes, nous offrons un centre de réunion et de formation extrascolaire, en français, avec une vidéothèque et une bibliothèque. Le centre culturel accueille les classes de français des lycées de Nova Zagora et de Stara Zagora et met à leur disposition une salle équipée en vidéothèque et des possibilités d'exercices extrascolaires en français.

Pour les enfants, la Fondation s'attache à la restauration et au maintien de l'école primaire, abandonnée par l'État, faute de moyens. Nous maintenons à nos frais les classes dans le village. Nous avons aussi pris en charge la crèche d'enfants qui fonctionne toute l'année. Récemment, nous avons également entrepris le patronage du « Centre d'Accueil d'Enfants et Adolescents Orphelins » d'Assenovetz, qui héberge 90 enfants sans famille - enfants abandonnés.

   Centre culturel et de technologies de l’information à Nova-Zagora.

        Le développement des activités de la Fondation conduit à l’idée qu’il serait souhaitable de créer un centre plus important où en parallèle avec les activités culturelles et pédagogiques on encouragerait aussi des manifestations artistiques. La restauration d’une très belle maison à Nova-Zagora a permis d’élargir considérablement les activités de la Fondation. Dans cette maison de la culture, un étage est consacré à des salles d’ordinateurs destinées aux jeunes pour leur formation et développement il y a aussi deux salles de culture physique pour encourager le développement du corps aussi bien que de l’esprit. Le deuxième étage se partage entre le bureau d’accueil, deux salles d’ordinateurs  où sont donnés les cours pour des spécialistes d’informatique, une salle de conférences, une  bibliothèque une salle de musique de chambre où se font aussi des  expositions de peinture se de sculpture. Ce centre attire de visiteurs non seulement de la ville mais aussi de tous les coins du pays.

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